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巧克力味电饭煲蛋糕(5/6)
蛋清蛋黄分离
把蛋黄打碎和面粉（一定要蒸20分钟变成低筋面粉）、可可粉、40克糖、食用油、牛奶放一起搅拌均匀
把蛋清加40克糖，2滴醋打发，醋是为了去腥，不能多放
分两次把搅拌均匀的液体和大发的蛋清翻拌均匀，不可以搅拌
倒入刷油的电饭锅，按煮饭模式，我家煮饭是30分钟，按了2次，一共1小时
香甜可口巧克力味的蛋糕出锅啦出锅啦