腌肉
五花肉切薄片，加入葱、姜、蒜、料酒孜然、辣椒面（也可以直接加烧烤调料）腌制十五分钟。
炒酱
这款酱除了蘸烧烤，还可以蘸烙饼、拌面等。
将洋葱，西红柿，姜蒜加水放破壁机打成汁（忘记拍照了），然后倒锅里熬，中途加入黑胡椒、黄豆酱和耗油。熬成糊状就可以了。
烤箱预热，上下火180度。
将烤盘放上油纸，五花肉摆好放入烤箱，烤10-15分钟，根据自家烤箱脾气，最后几分钟守在烤箱旁边。（喜欢吃焦焦的感觉就多烤一会，一定不要烤糊了，否则就前功尽弃了哦）
装盘即可
开吃！
吃的时候可以蘸酱也可不蘸酱
我觉得还是蘸酱好吃
安装App
