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简单上手的凉拌蕨根粉:酸辣爽口,欲罢不能(
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准备好材料,辣椒洗好,锅里烧水准备煮蕨根粉。
把青辣椒和红辣椒都切段,蒜拍碎,
蕨根粉煮到中间没有硬心儿,差不多用了十分钟,不同品牌的粉略有差异,自己过程中尝一下最好。捞出来放在冷水里冲凉装盘,
放上切好的辣椒,蒜,撒上醋,酱油,盐,白糖,搅拌后就可以吃啦,绝对酸辣爽口,米饭都要多吃一点点!
摆拍摆拍,做美食的一大乐趣,不能漏,吼吼!