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芒果蛋挞(5/11)
准备好各种原材料
在锅中加入奶油纯牛奶糖，小火加热糖要完全融化在一起
在锅加热的过程中，我们来快速切好芒果
等锅冷却了加入蛋黄，（记住只要蛋黄）
在挞水中筛入一点吉士粉，吉士粉是很多蛋糕饼干制作中必备的材料，是为了让其有浓郁的奶香
过滤，三遍，是为了让烤出来的蛋挞爽滑没有任何杂质，这样挞水就完全做好了
往挞皮里放去刚刚切好的一小块芒果，加入挞水，挞水只要8成满就行，因为烘烤的过程中会膨胀滴
最后上烤箱啦，200度30分钟，如果像我这样喜欢表面有一点焦糖感的朋友，可以再移至上一层220度烤4-5分钟就好
刚出炉的蛋挞是鼓鼓的
慢慢就扁下去一点点
好了，在满屋子的香味中吃着奶香肆溢的美味蛋挞，是不是很幸福的事情@