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鸡肉土豆春卷儿(5/7)
鸡肉切条，加生抽、生粉、盐，抓匀。腌10分钟以上。土豆切条（泡水），豆干切片，香菇泡发切块，沥干，香菇水留下。
加油，炒鸡肉，完全变色之后捞出。
重起油锅，香菇爆香。下土豆，加少量水，盖上锅盖焖一下。
下鸡胸肉，翻炒，根据口味加盐和鸡精，可以稍咸一点因为还要卷皮儿。
盛出馅儿，卷春卷儿。
锅里放油，然后把春卷丢进去，先把封口的面煎一煎，煎到金黄翻面。
包的多的，或者水分太大的话会破皮...