食材切好，鸡蛋提前摊好

家里一点剩的小白菜，先把配料炒熟，倒入少量生抽，然后倒入打散的隔夜米饭，中途放入鸡蛋，炒均匀后放入食盐，即可出锅了，营养健康，非常时期的一道菜，方便，素什锦买那种一斤一包的就可以了。香肠我买的火山石肠，能看见肉。如果家里有剩的洋葱啊，也可以放进去的，不浪费也好吃。 喜欢就收藏吧