安装App
苹果丁韭菜盒饼（皮薄馅鲜，这么好吃的“黑暗”料理你造吗？）(0/23)
面团中的三种粉混合均匀；
加入热水用筷子拌至无干粉；
用手捏成团，盖好放一边醒30分钟以上；
韭菜处理干净后切碎；
粉丝泡软后也切碎成和韭菜一样的长度；
鸡蛋打散用平底锅摊成薄饼；
把鸡蛋饼卷起切成丝再切碎；
虾皮洗干净，放点油炒香；
以上四种主材料混合，加入油、芝麻油、胡椒粉、鸡精、生粉以及白糖拌均匀备用；
苹果切丁后放淡盐水泡着防氧化；
这时面团已经醒好，揉几下拉长，然后切成30克一个的小剂子，擀成饺子皮一样薄，未擀到的小剂子要盖上保鲜膜防止风干，擀好的皮也要盖好防止风干；
全部擀完后，给馅料撒上盐，加入苹果丁拌均匀；
取一个皮，尽量装多点馅，然后捏褶；
包成包子的样子；
收口朝下，用刮板轻压扁成饼状；
全部包好放盘子里；
平底锅烧热放薄油，下饼煎至两面定型后，淋点水加上盖子焖一会，再继续翻面煎至两面金黄即出锅。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5