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红糖发糕(3/5)
红糖80克用热水化开、等变凉稍微有点温热使用； 酵母4克用50克温水化开
面粉300克，泡打粉3克，搅拌。 加入打好的鸡蛋2个 把酵母水、红糖水加入，用筷子搅拌到无面粉粒即可。或用打蛋器，大约30秒。(別用手和面，超级、超级粘稠) 蒸的容器四周刷油后，倒入面糊，盖上保鮮膜，发酵
发酵两倍左右，冷水锅上蒸30分钟，关火后5分钟再开盖。
蒸好啦
很松软