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简单粗暴地烧——金汤肥牛(8/9)
主要食材
蒜在油里爆香后，去掉，原因是女儿不太喜。
番茄切碎。有时间的话，也可以将番茄先去皮，轻轻在表面划二刀，在热开水中浸一分钟，就可以轻松去皮。
翻炒成泥状。汤才会出金色。
怕辣，只放了一小个小米椒。切碎放入。
放入金针菇和乌冬面，加番茄酱和盐，调味。
放入牛肉卷。
加一小勺杨梅酒，去腥。煮沸。
出锅装盘，撒一把香菜。