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川味红油云吞(0/7)
市场买的包好的猪肉云吞,一会儿就会成我的腹中之物。
起锅烧水!
烧水的功夫我们打一下碗料。把姜蒜拍碎切成蓉,其它调料按照比例加入碗里。
水烧开冒大泡以后下入我们的云吞。下锅后要马上用漏勺的背面把云吞轻轻拨动一下避免糊锅和受热均匀。中途也需要适当拨动。
煮云吞的水再次煮开以后我们加入适量的水到碗料里把调料全部化开。这个时候香气就全部散发出来了(๑>ڡ<)☆
云吞漂起来以后在煮好之间需要在锅里加一次半碗凉水。 最后确认煮熟后捞起装碗!
这样我们的川味红油云吞就做好啦(¬㉨¬)! 喜欢的话还可以搭配一些自己喜欢的绿叶蔬菜。