先煮意面，水烧开后，放盐下意面，量多少看自己饭量吧。煮面的时候准备辅料。煮熟以后捞出来，不用过凉水，空干备用。

西红柿开十字刀，过开水，然后去皮，切成小丁，香菇去把切成薄片，洋葱切条，也可以放点西蓝花，自己搭配，随便哈～

热锅下黄油化开，把洋葱，香菇放进去先炒一会儿，啊。黄油太香了，然后加西红柿，她自己会出水，然后加入虾仁，关小火，加入番茄酱，生抽，糖，盐，糖放半勺就行，生抽就行多放点，看自己的口味，盐最后放，然后把之前的意面倒进去，不断的翻炒，觉得颜色不够红就再加点番茄酱，随时尝尝味道，觉得差不多了就可以装盘了！