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用手边的材料做个披萨(7/9)
200克面加酵母,糖,盐,黄油,水,揉成光滑面团,密封发酵30分钟。
1.做披萨酱,番茄去皮,切碎,半个洋葱切碎,加两勺番茄酱,两勺水,用料理机打碎(没有料理机,切碎点也可以) 2.锅内加少许油,放入切碎的酱料,放适量盐,糖,(自己品尝一下,按口味调整)小火翻炒到酱汁浓稠。
切好洋葱,香菇,胡萝卜,火腿
取出发好的面团擀成方形,放到烤盘内
抹上做好的披萨酱,撒一层马苏里拉奶酪
铺上洋葱,胡萝卜,香菇,最后铺上火腿片
再撒一层马苏里拉奶酪。烤箱预热上下火200℃
烤20分钟。
取出切开摆盘。