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菠萝蛋炒饭(0/5)
鸡蛋加点盐打散搅匀，洋葱，胡萝卜，菜苔，火腿肠，葱，菠萝切丁备好
准备小碗调料汁 一勺生抽 加 一勺蚝油 加 小半勺糖加半勺老抽，备用
倒入稍微多一点的油，油热下入鸡蛋液，炒至成型盛出备用。用锅中油继续炒胡萝卜，洋葱，断生后盛出备用
锅中再加点油，下入葱，蒜炒香，下入剩米饭，煸炒，放入炒好的胡萝卜，洋葱，继续煸炒，倒入调好的料汁，下青菜，火腿肠，菠萝，炒好的鸡蛋继续翻炒
根据口味咸淡，加适量盐，最后加入适量鸡精，出锅即可。