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来自婆婆的家常菜：春笋三层肉(0/7)
春笋切薄片下开水焯3分钟捞起，去掉笋自带的涩味
在此期间可以准备好其他食材
放少许油，三层肉下锅煸3分钟，因为肉自己会出油，所以油不用放很多
倒入2勺酱油上色
倒入刚才焯好的春笋，并加入半碗水，吃米饭的碗哦，翻炒1分钟
倒入红椒，蒜叶，蒜头，加入一小勺盐，一小勺鸡精，翻炒10秒
出锅啦