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#餐桌上的春日限定#草莓山药(5/15)
准备好食材。
山药去皮切条用盐水泡一会儿防止变色。
放入蒸锅蒸至山药熟软。
将草莓洗净用盐水泡一会儿。
泡好的草莓沥干水分去掉叶子切成小颗粒。
将草莓粒放入锅中小火加热慢慢熬出草莓的水分。要用刮刀或者铲子时不时翻一下哦，以防粘锅。
将草莓颗粒熬至软烂。
放入冰糖粉和柠檬汁继续熬。
熬至草莓酱不能轻易流动即可。
装入瓶中放凉。
蒸好的山药放入盘中。
舀两勺草莓酱和适量凉白开拌匀。
淋在山药上。
再淋上适量酸奶。
高颜值下午茶甜点！