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零厨艺过桥米线私房版(1/6)
米线开水煮熟，芯一掐就断，汤太稠，所以单煮了，熟后，不喜欢粘，过下凉水。
砂锅，今天直接煸的胡萝卜洋葱，➕葱姜也可以，香菇的。 开水入锅，放入太太乐鸡汁，多少浓淡随米调整。
按成熟时间，偶又陆续放入了白萝卜，木耳，午餐肉，虾仁，扇贝肉……
黄瓜片儿番茄片油麦菜
米线入锅，清水没煮透，这里就早放多煮会，那边煮熟了，这就别煮太长时间，否则有些糟。
喜欢视觉享受，就码放喜欢的样子，撒葱花，香菜枸杞的什么，最后淋入汤。 开动吧