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最适合小朋友吃的苹果芝麻饼(
4
/10)
三分之二的苹果去皮,刨成丝。剩下的另用
与面粉一起搅拌,不需要加水,因为苹果里水分本来就很多。用保鲜膜盖好放置一段时间
剩下的苹果切丁,不用放油直接炒
加入糖继续炒
加点水淀粉一起炒,这样苹果会比较粘稠,吃起来更美味
看,粘稠了吧
揉成长条后切成相等的剂子,之后小剂子擀成扁
将苹果块包进,像捏包子一样封口,压平
准备一个碗和一个盆,碗里装水,盆里放芝麻,饼的两面蘸水后在盆里滚一滚,这样就都蘸上芝麻啦
锅里放少许油,煎至两面熟即可出锅,因为里面的馅儿本来就是熟的,只需外面熟就行了。别忘了煎好拿出来后沥沥油