1、炒锅放油、放一半葱花炒一炒， 2、泡菜放进去炒一炒、泡菜炒久一点、炒出泡菜的香味， 3、西葫芦放进去炒一炒、炒至断生， 4、将所有食材移入石锅、到淘米水或纯净水， 5、水开之后放一勺韩式辣酱、一勺辣椒粉， 6、搅拌均匀、让韩式辣酱化开、不要沉底还没化、最后底下的汤会很咸， 7、尝一尝咸淡、加适量的盐和酱油， 8、水开之后将嫩豆腐用勺子挖进去、一大块一大块的就行， 9、再放上另一半葱花、来一小勺牛肉粉 完成✅出锅