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秘制牛肉面(1/4)
先将牛肉焯去血水，然后切块，加入卤料，八角花椒，一起炖，途中加入盐，生抽老抽，料酒，料酒，干辣椒，生姜，大蒜，炖40分钟备用
锅里加清水煮面，煮熟即可，沥出直接装碗
然后加入一勺炖好的牛肉
香喷喷的牛肉面即可出锅了，自己做的量足吃起来也爽，一下吃两碗