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奶香花卷(0/7)
和面: 面粉和酵母比例100:1 加入白糖（有助于快速发面） 我放的是红糖 用温牛奶和面成絮状
揉成面团，放面板上再揉10分钟，揉至光滑
分成大小均匀的几份，再戳成长条
杆成薄饼，刷上一层油，把它从一侧卷起
从中间切开，切口朝上，像卷麻花一样把它盘起来。花卷就做成了
醒面: 锅中放入温水，把花卷摆放到蒸屉上，之间留一些距离。醒发30分钟即可
花卷醒发后，蒸15分钟再焖5分钟，就可以出锅了。