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海鲜煲煲仔饭—简单家常美味(
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大米洗干净浸泡1小时,香菇泡好。
砂锅刷油,防止粘锅太过。煲仔饭底部形成锅巴是必然的,但是锅巴太多反而不美味。
加水,大火烧开。
烧开后大概4-5分钟,掀开盖子,放入各种食材,盖上盖子,转中小火煮8-10分钟。之后关火,焖5分钟。
等待过程烧开水,下入小白菜断生。
刚出锅的样子。
摆入青菜,撒入葱花,加入甜酱油,拌匀。
美味海鲜煲仔饭出锅。