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百变不厌｜芝孜馒头丁(1/4)
准备好各种食材： 1. 馒头切成大小均匀的小块； 2. 鸡蛋打散： 3. 火腿肠切片； 4. 香葱洗净切成葱花。
将蛋液倒入馒头丁中拌匀。
热锅放油，先倒入馒头丁，中小火翻炒至蛋液凝固，再倒入火腿肠翻炒，至双面微微变得焦黄。
撒盐、孜然粉、白芝麻、香葱花，翻炒均匀，即可出锅。