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小清新的百香果牛奶蛋糕(0/10)
蛋黄蛋清分离，两个黄金百香果挤压出果汁，蛋黄加入20g细砂糖打发。
蛋黄液加入百香果汁加入牛奶加入色拉油继续打发。
筛入低筋面粉，Z搅拌均匀。
翻拌均匀的面糊。
蛋清分三次加入白糖，高速打发至有旋纹，再低速打发至硬性发泡。
把三分之一蛋白霜加入面糊，上下翻拌均匀。
把混合好的面糊倒入剩余的三分之二的蛋白霜，上下翻拌均匀。
倒入纸杯，上火150，下火135，烤30分钟，200烤8分钟。
取出后，倒扣15分钟。
倒扣后的蛋糕杯有些许变形，但味道浓郁，好吃。