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#餐桌上的春日限定#(
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160克糯米粉,50克糖,60克玉米淀粉,300克牛奶混合搅拌成粉浆
放入锅中,隔水蒸熟(水要预先烧开放上蒸架)约15分钟(看蒸盘的大小,粉浆的厚度)
把剩余的糯米粉炒熟备用(小火),芒果切适当大小块状
奶油加30克白沙糖打发至可定型(提起不流动)
粉浆蒸熟后加黄油搅匀,稍凉后加熟糯米粉揉成适合软度的粉团,分等份
小粉团推开成粉皮,加奶油, 芒果包成型
放冰箱冷藏2小时,味道更好