需要用到的食材主料，饺子皮是买的，一包一包500克，大概50-55张左右。
葱花切碎，下锅炒出葱香，香菇切碎扔进去一起炒一下。
开始拌馅儿！超好的葱香香菇碎，加玉米粒，蟹粉酱，大概拌一下。加入味极鲜，盐，鸡精适量。最后加一个鸡蛋，朝一个方向搅拌，给饺子馅儿“上劲儿”，包起来比较方便，口感更好。
挑一个自己喜欢的姿势包饺子，捏好别散就行了，形状什么的不重要哈哈哈！外面买的饺子皮需要准备一碗清水，包的时候在饺子皮周围抹一圈水，收口更容易，不会煮散
水开后就可以下锅啦！十分的快，5分钟就熟了。第一锅煮的很完美，第二锅还是有散开的。现成的饺子皮不如自己擀的包着结实，一定要多捏几下。
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