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饺子皮变韭菜盒子(4/4)
将饺子皮用擀面杖擀圆擀大擀薄
首先把韭菜切成丁用盐搅拌放置十分钟，接着用纱布把韭菜丁装起来挤干水分。加入炒好的鸡蛋末，粉丝泡发好也切末加入。蚝油1.5勺提鲜。 将馅料包入捏好边，用叉子按压边缘封口成型。
小火热油煎炸成金黄的即可。
仲景拍的辣椒油配上韭菜盒子，真香！