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简单到人人会做的花式炒米粉(8/11)
米粉泡软
沥干水分
肉条切丝,火腿肠切丝
香菜葱切张段,葱小米辣切碎
包菜切丝
鸡蛋先煎好(最好用不粘锅)
肉条炒一下捞起来备用
包菜,火腿炒一下
放入米粉,放入酱油、蚝油 这个时候用筷子来翻炒,不要锅铲,铲会把米粉叠起来,不好分散
大概筷子翻炒3-5分钟,放入其它已经炒好和葱等配料
装盘,再次放入小葱段