❶时令蔬菜切碎，各种海鲜准备好，米饭是提前蒸好的（我用的是冷冻海鲜拼盘，如果是新鲜的口味更好）。 ❷锅中加入少许香油，不要用花生油、玉米油那一些，用香油哦。蔬菜和海鲜放进锅里炒至断生，加入适量的水，大火烧开。 ❸米饭倒进锅中，中火熬制米粒松软，收至浓稠，把发好的海参放进去，加热一下，加入适量的盐和少许胡椒粉，即可

完成！超级简单