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川味麻辣土豆(0/6)
把香葱，折耳根，香菜，全部切碎，大蒜剁碎加水制作成蒜水备用
土豆去皮，切成约2cm 左右丁，寖泡清水中 过滤下淀粉
锅里下油烧热放入过滤后的土豆丁
炸至表面金黄即可捞出沥油
把蒜水，香醋，折耳根碎，辣椒粉，红油辣椒等调料搅拌均匀，撒点香葱。
最后装盘即可