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香煎扇子骨(8/9)
我妈买了袋扇子骨是已经腌制了的半成品
先过个油锅 不要太久 变色就捞起 锁住肉汁嘻嘻
看 肉汁！
锅里留点油放入大蒜炒香加入扇子骨
煎它 煎出油 煎到有点焦焦的就加入生抽等调味料 除黑胡椒粉最后放 记得加水噢焖15分钟
记得盖上锅盖噢 中火转小火
大火收汁撒黑胡椒粉 或者孜然粉也很可噢 因为本身就腌制过所以本身也带有孜然粉味道
偷吃一个嘻嘻
一手一个真的很下饭！