1、意面开水煮十分钟。 然后，意面用漏勺捞入一盆冷水里。 冷水里滴两滴色拉油，搅拌几下泡着。

2、锅里热水别浪费，可以继续煮你想放的蔬菜，比如玉米粒豌豆两分钟，用漏勺捞出待用。再单独煮肉类，比如鸡丁、牛肉丁、虾仁，两三分钟后捞出待用。

3、重新起锅加色拉油，平时炒菜的量就行，油热炒待用的蔬菜丁和肉丁，一点蕃茄酱，漏勺捞出冷水里的意大利面下锅。放入“意大利面酱”翻炒（加酱要从少至多，色泽是你满意的程度为准）翻炒的同时，加盐，然后炒两分钟就可以（都是熟的，只是为了上色入味）最后，加黑胡椒汁或粉。出锅。加黑胡椒粉用筛子会比较均匀。

很简单，都可以试试自己动手做。祝你成功～