烧水加一点点盐煮面条，煮到基本熟了之后出锅，过凉水。切记不要煮过头。其他的配料不易熟的也要煮一煮。

锅烧热后加油，稍微比一锅底多一点点，否则容易粘锅，中小火烧到油热狗加入火锅底料和郫县豆瓣酱，炒出红油，可以加入青菜或其他配菜，翻炒均匀后加入面。然后就可以出锅啦。