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#餐桌上的春日限定#酸菜焖猪肉(1/2)
五花肉切成3厘米左右，油热后放入锅中，煎至两面金黄色，放入生抽、蒜仁、盐翻炒均匀后加入适量水，大火煮沸后小火先煮5分钟。
5分钟后加入酸菜，继续煮15分钟，15分钟后大火焖煮收汁，汁不要收太干。收汁时放入适量味精。