各种食材集合,这里简单介绍一下我银川小吃辣糊糊的干料包,辣椒面和各种调料调制的干料包,不要被它外表吓到,不是很辣但是很香
牛里脊切薄片,用少量盐、酱油、和料酒按摩几下,腌制片刻
接下来准备其他材料,豆皮切成小片,豆芽拣干净洗净,入锅中汆烫熟,香芹切成小段
将牛肉片滑入锅中,稍煮片刻,变色后入切成段的香芹,然后将汆烫好的豆皮和豆芽倒入锅煮开
另起锅烧热油,将热油倒入蒜末和辣椒花椒碎粒上,就喜欢这呲啦一声,伴着香味溢出
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