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炸鸡排(11/11)
鸡胸肉剖开对半.中间不切断.用刀背剁下.方便入味.
像图片这样.刀背剁下.
加调料腌制，这边我是放冰箱隔夜炸.会入味的
鸡蛋.淀粉、面包糠预备好.
先淀粉、然后鸡蛋、最后面包糠.
可以面包糠扔下一块有冒泡就可以下锅.下鸡排.
炸差不多翻面.
捞起.油温再升高.在复炸下.稍微炸下
捞起控油.切块.摆盘.
切点蔬菜沙拉.比较不会油腻哦！
可以一起探讨哦～～～