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#餐桌上的春日限定#快手番茄鸡蛋盖面(7/9)
将蒜苗切成小段
葱切成再小点的段
将挂面放入锅内煮熟后捞出滚一边冷水防止粘连
将番茄底部划十字
将番茄放入热水中烫一下
将番茄切成小丁
准备鸡蛋(平均一人两个)
将鸡蛋搅拌后，锅中热油翻炒后出锅，备用
锅中热油放入蒜苗和番茄丁儿翻炒，出汁儿后放入鸡蛋，加入3/4碗的水，然后是调味儿，将准备的调料依次放入，咕嘟一会儿放入葱花，关火出锅，将汁儿倒在备用的面条上，再淋上一勺芝麻酱，绝啦