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茄子-像我这么做太下饭了(3/7)
茄子划成十字花刀 如图
碗中放入盐 鸡粉 白糖 生抽 适量清水
锅中油热，放入茄子煎蔫
多放蒜末，小米辣(家里有孩子可以不放)，煎出蒜香味
倒入刚才调的料汁，煮5秒
放入葱花 香菜
吃着不油腻，简单下饭