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发面大饼步骤简单一学就会(8/9)
准备一个盆（不要塑料盆最好是不锈钢盆）倒入适量面粉、发酵粉、盐，然后倒入温水搅拌，一直搅到成絮状即可（忘记拍照了）最后揉成光滑面团醒发！
面团发致两倍大或者担心没发好可以再等等
扒开看一看发好了就OK啦
取出面团继续揉搓排气，再次揉成光滑面团
用擀面杖按压圆形再次醒发十多分钟（一定要醒不然大饼会硬）
醒发好了以后放入电饼铛盖上盖子
中间灯灭了打开盖子翻面，盖上盖子继续
等到第二次灯灭取出大饼放凉切成小块
大饼非常软有弹性！可以把饼皮撕开包裹菜来吃，各种酱料也可以！！