安装App
饭扫光(3/9)
剁肉炒熟，盛出备用
锅内放油，葱姜蒜炒香，加豆瓣酱
加入辣椒丁
加入剁肉
加入料酒，生抽，蚝油，白糖，十三香，麻油，大火炒香。如果不想加菜，这一步尝尝味道，会有一点咸，可以当做肉酱，放在面条或者米饭上吃。
加入香菜，再加一碗水，大火炖3分钟，关火。
米饭放小碗里，扣在盘子
拿走碗
把“饭扫光”放在饭上，淋上汤汁，开动吧