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韩式豆腐锅(0/10)
1五花肉切片,洋葱切丝,豆腐切片,姜蒜切片,葱切段,粉条提前泡好,泡菜备好待用。
2砂锅中倒入少许油,烧热下入蒜姜,葱炒香。
3放入五花肉,小火将五花肉炒出油脂。
4下入洋葱丝炒香。
5倒入泡菜继续翻炒,炒出泡菜香味来。
6倒入土豆,下入泡好的粉条。
7上面铺上豆腐,倒入高汤,(如没有高汤,加入适量清水即可)。
8盖上锅盖,中火烧开,转小火炖制15分钟左右。
9最后放入适量盐,香油调味,关火:将豆腐码放一下即可完成~
10成品