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清蒸带鱼(0/4)
准备食材 1.姜切片，葱切马蹄刀 2.带鱼去头去尾切段，去除背鳍，直接用手撕下来即可。洗干净备用 3.准备少量红椒，姜丝，葱丝备用。
腌制 加料酒，葱片，姜片，腌制带鱼约10分钟去腥
蒸制 待水开锅，开始蒸制带鱼，蒸8到10分钟即可。
最后在蒸好的鱼上，撒入葱丝，姜丝和红椒丝。淋上蒸鱼汁油，最后淋上烧好的热油，即可。