面糊就是加水和盐使劲顺着一个方向搅拌,然后醒10分钟,或者前一天晚上弄好也可以,我这个颜色,是前一天做青团的时候剩点水,觉得颜色好看,才弄得面糊,颜色热了以后太难看了
面糊不能太稀,不然就太黏了,可以比较稠一点,无颗粒状,倒电饼铛中,因为就我自己一个人,所以我就摊了一个饼,厚点,吃的饱
打个鸡蛋,用推饼的这个给它摊均匀,加点盐,这个工具也是我自己做的,哈哈哈,过年为了吃鸡蛋饼,煎饼,专门做的
翻个面,刷甜面酱,辣酱,然后加自己喜欢的东西就可以了,
味道还是可以的,我开动了,早上吃一个,精神一上午啊!