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#餐桌上的春日限定# 葱香虾仁滑蛋(7/7)
虾仁洗净,擦干水分放入少许料酒、盐、白胡椒粉、干淀粉腌制15分钟左右。(网购了一家虾仁、冰少、肉质Q弹、料理起来太方便了,大爱!)
碗里打入4个鸡蛋、切点葱末、放少许盐,均匀打散。
锅中倒入少量菜籽油,倒入虾仁,翻炒一会儿。
盛出虾仁直接倒入鸡蛋液里。
锅里倒入适量菜籽油,烧热。
转成小火,倒入虾仁鸡蛋液,翻炒一会儿,即可出锅。
葱香虾仁滑蛋✌️