水开，将香椿芽焯水一分钟左右至变色，捞起冲水沥干～
切碎，找几根好看的椿芽待会儿可以摆盘～
除了将椿芽切碎，摆盘这动作完全可以忽略，哈哈哈～
热锅热油放入切碎的香椿芽中小火煸炒～
至略变色，加盐和生抽继续煸炒～
如果没有其他菜佐餐，这个咸淡比例正好，有其他菜肴的话，可以不用放盐～
用油很少，所以全程中小火比较合适～
将煮好的米饭放入翻炒～
炒饭尽量用刚煮的热米饭，会省事也很好吃～
将米饭和香椿翻炒均匀，最后可以撒一些白胡椒粉，这个也是按各人喜好，翻拌均匀后关火出锅～
取一小碗将米饭盛入压实倒扣在盘子上，将之前预留下的椿芽摆个盘～
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