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好吃的草莓酱(9/11)
草莓用淡盐水泡几分钟，再冲洗干净
去掉蒂，晾水备用
白砂糖称好重量，放碗里备用
柠檬半个，徒手榨汁
草莓 白砂糖 柠檬汁放不粘锅里静置十来分钟，等草莓出水，大火烧开，要不停搅拌，出现浮沫，转中小火～
一定要把浮沫撇干净
撇干净浮沫之后，一个劲的翻炒，不要粘锅，熬十分钟左右，转最小火
慢慢的把酱汁熬浓稠
这样就差不多了
装碗备用
熬好的草莓酱可以抹吐司片，还可以做草莓冰淇淋～