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葱花饼(8/9)
小葱洗净切碎备用 面粉放入盆中加入酵母和盐 倒入200g温水和面 揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发10分钟
用擀面杖擀成0.5cm的薄片 在表面刷适量的食用油撒上椒盐粉 最后再撒上准备好的葱花
卷起来 款的紧实一点
卷好后切成大小均匀的剂子
放在手心里把两头捏一下 整理一下边缘
按扁 按成下图的状态 依次做好后盖上保鲜膜醒发20分钟左右
不粘锅倒入食用油 把饼放入锅内盖上盖子
开中小火 煎制两分钟后翻面盖上盖子 再煎两分钟左右即可
这个量大概可以做10个饼