豆腐切块，用水焯一分钟，不然可能会有涩味，用油煎两面金黄，外酥里嫩，哈哈

摆盘按自己喜欢的来就好啦，酸甜汁用白糖，蚝油，白醋，放入锅中搅拌均匀，切记小火不然会糊，淀粉用水融化，倒进锅中搅拌，呈糊状就可以了，最后浇到煎好的豆腐上面就好啦，黄瓜随便炒炒就可以，或者直接生吃看自己喜好