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鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱(
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杏鲍菇滚刀切 洋葱切块 地瓜切块 鸡胸肉切开(加生抽、老酒、盐抓腌10-15分钟,可以先腌再切其他菜) 2小块好侍咖喱 牛奶备用清水备用
先放些许油, 再将洋葱倒入翻炒至肉软, 倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色, 再倒入杏鲍菇及地瓜翻炒。
翻炒至所有体积变小之后放入咖喱块,导入牛奶及清水大约是超过食物点(因为之后会收汁变浓稠,喜欢吃咖喱汁的话也需要加这么多的)
大约我是这样的,然后翻炒一会小火盖盖子,会透过玻璃看到在翻滚。
过差不多3-5分钟打开翻炒已经变浓稠即OK了~
开动~ 吃的饱饱的