用盐水浸15分钟

清水洗净，放白糖腌制，等待个半小时或者等个十分钟直接把草莓碾压使他半软（这种口感会有颗粒感）。如果嫌麻烦就直接打泥。放入锅中大火煮开 ，转小火，加冰糖，加入整颗柠檬汁。这个过程需时时搅拌，防止粘锅，直到变稠

冷却，装瓶。