面粉中加入酵母粉、花生油、十三香、白糖、盐、温开水下手和面、盖上保鲜膜放在暖气片旁边醒发至如图的蜂窝状即可
把面揉光滑分成四个剂子（多做两个饼皮烤好后放冰箱冷冻中下次再做披萨可直接使用）
饼擀到约0.5cm厚度放进饼盘中用叉子戳出小洞放烤箱里烤出饼皮、上下火200度10分钟左右取出晾凉装袋放冰箱冷冻
醒面过程中准备杂蔬鲜虾、虾去头去壳剥出虾仁、豌豆剥皮、玉米煮熟拔粒、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切粒、除虾仁以外的杂蔬先焯水、最后焯虾仁
饼皮底部放上一层芝士碎、把杂蔬均匀摊开、再撒上一层芝士碎入烤箱（上下火180度、10分钟）—-上层撒芝士忘记拍了
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